牛肉 牛肉977 views 牛ヒレ（フィレ）肉、あるある話 牛全体から３％程度しか取れない牛ヒレ肉、 サーロインの内側に腰椎に沿った細長い部位で、 きめが細かく牛肉で最もやわらかな部位と言われます。 その牛ヒレ肉に関する、あるある質問を述べています。 牛ヒレ肉とフィレ肉、ヘレ肉の違いは？ 最高級と言わ・・・ 牛肉 977 views
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